집에서 먹는 족발은 참 맛있습니다
애들의 최고 간식이 치킨이라면 어른들의 최고 간식은 족발이라 생각합니다
오늘은 가장 맛있는 족발 "가족"을 포장 배달하여 먹어보고
리뷰합니다
족발 상품 메뉴가 가장맛있는족발 입니다
전국적으로 체인점으로 운영되는 듯합니다
예전에는 개인들이 본인들의 노하우로 보쌈, 족발집을 운영 많이 했는데
최근에는 족발 업계에도 체인점이 대세인 듯합니다
메뉴판입니다
다른 족발집과 크게 다르지 않은 듯합니다
특이한 점이 2가 있는데 족발의 메뉴 이름이 가족의 족보 이런 이름도 있네요
또 하나는 다른 데서는 앞다리 족발이라고 강조를 많이 하는데
이곳은 앞다리와 뒤다리 메뉴가 별도로 있습니다
많은 사람들이 앞다리가 맛있다 하여 많이 찾기 때문에 가격 차이가 있습니다
앞다리가 39,000원인데 뒤다리는 35,000원으로 가격이 4천 원 저렴합니다
주문한 족발입니다
족발을 주문하며 여러 가지 따라오는 서비스 반찬이 있습니다
그래서 포장 양이 조금 많습니다
반찬 상추, 기타 양념이 깔끔하게 포장되어 있습니다
체인점화되면서 위생과 모양에 신경을 많이 쓴듯합니다
이것이 35,000원짜리 족발입니다
뒤 다리 족발입니다
우리가 주문할 때는 앞다리는 재료가 소진되어 뒤 다리를 주문했습니다
맛이 어떨지 궁금합니다
상추와 된장, 초고추장, 새우젓갈이네요
예전에 순대도 있었는데 요즘은 서비스로 있는 데가 줄어든 것 같아요
별도로 쟁반국수를 주문했습니다
가격은 12,000원입니다
보통 주문하면 요리가 모두 완성되어 배달되어 옵니다
하지만 먹는 시간이 늦어질 것 같아 면을 삶지 말고 재료를 그대로 주라고
했습니다
그래서 채소와 면 육수 견과류가 그대로 배달되어 왔습니다
그래서 면을 일반 냉면 삶는 방식을 삶아 찬물에 헹구었습니다
그리고 이렇게 양념으로 쟁반국수를 만들었습니다
이렇게 먹으니 면은 더 쫄깃하고 맛있는 것 같습니다
배달되어 오면 면이 서로 붙어있고 맛이 떨어지는 경우가 많았습니다
김치와 부추도 깔끔하게 포장되어 있습니다
.
족발은 역시 맛있습니다
고기 살도 맛있지만 껍질의 쫄깃함이 더욱더 맛있네요
근데 뒤 다리 족발도 맛있네요
저는 앞다리와 뒤다리 맛의 구분을 못하겠습니다
가격이 저렴하니 뒤 다리도 괜찮은 것 같습니다
역시 뼈다귀 살을 발라 먹는 것이 최고입니다
여기에 붙어 있는 쫄깃한 고기가 정말 맛있습니다
간단하게 간식으로 먹기 참 좋습니다
근데 다른 족발 메이커도 만찬 가지이지만 족발은 양이 적다는 것이
아쉬운 부분입니다
그래도 역시 맛은 최고입니다
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