전국적으로 체인점으로 운영되고 있는 고기집입니다
순천 신대지구에 있는 김형제 고기의 철학 맛집에 방문하게 되어 리뷰합니다
그동안 고기가 맛있다고 말은 여러 번 들었는데 처음으로 방문하게
되었습니다
일단 내부가 넓은 편이네요
손님들도 많고 종업원들도 많이 있네요
이곳은 고기를 종업원이 직접 구워주기 때문에 직원이 많은 듯합니다
또한 주방을 중심으로 테이블이 있어 둘이나 혼자서도 먹어도 전혀
이상하지 않게 편안하게 먹을 수 있는 곳입니다
우리는 미리 룸을 예약하여 방으로 갔습니다
미리 예약을 하여 세팅이 되어있네요
하지만 기본 반찬은 얼마 되지 않습니다
메뉴표입니다
소고기 메뉴판도 있는데 촬영하지 못했습니다
소고기는 한우인데 130g에 살치살이 39,000원이고 갈빗살이 32,000원입니다
돼지고기도 가격은 일반식당과 비교 비싼 편에 속합니다
우리는 이베리코 숙성 꽃목살과 기타 다른 비슷한 메뉴를 주문하였는데
고기 모양을 보고 구분하기 힘들었습니다
위 사진이 고기를 굽는 불판입니다
숯불로 굽는데 테이블 끝에 설치되어있어 저기서 종업원들이
직접 고기를 구워줍니다
홀에서도 불판이 설치되어 있어 역시 구워줍니다
아마도 고기도 맛있고 고급스럽지만 고기를 구워주는 인건비가
포함되어 더 비싼 듯합니다
이것이 이베리코 꽃 목살 같은데 보기에도 맛있게 보입니다
3인분입니다
아마도 최소한 1인당 2인분 정도는 먹어야 할 듯 보입니다
숯불에서 종업원들이 열심히 굽고 있습니다
주문 후 시간이 다른 고깃집보다 오래 걸리네요
미리 참고하여 빨리 주문해야 합니다 고기 굽는 종업원까지 배정되고
또한 고기를 주문 시 썰어 준비하느라 오래 걸린 듯합니다
위 사진의 고기 접시 보이시죠
저기 접시에 고기를 구워 담아 테이블에 줍니다
처음에 배가 고프고 술안주로 하느라 조금씩 구워주면
바로바로 모두 먹어버리네요
고기 맛은 괜찮았습니다
일단 일반 고깃집보다 뭔가 색다른 맛이 있는 듯합니다
고기 식감도 좋고 양념고기는 아니지만 양념 맛도 괜찮았습니다
이것은 어떤 부위인지 모르지만 추가로 3인분 주문했습니다
애들도 잘 먹고 어른도 잘 먹습니다
이곳에서의 고기 맛은 일단 합격점이고 고기를 구워주니까
편하게 먹을 수 있습니다
단 가격이 비싼 편인 것이 아쉽지만 그만한 값어치는 한 것 같습니다
고기 외에 추가 메뉴나 후식 메뉴입니다
고기 먹다가 술안주용으로 추가하기 좋은 메뉴 많네요
추가 메뉴로 돌판 주꾸미 관자 볶음입니다
매콤하고 정말 맛있네요
고기 모두 먹고 술안주로 추가한 메뉴입니다
가격은 19,000원입니다
여기에 4,000원을 추가하면 밥을 비벼주어 볶음밥을 만들어 줍니다
후식 메뉴로 주문한 멸치국수입니다
가격은 4,000원으로 저렴하네요
면이라 애들도 좋아하고
어른도 술 먹고 난 후 먹기 편하고 맛있습니다
전체적으로 분위기도 좋았고 고기도 맛있었습니다
가격은 생선회 먹은 것도 비슷하게 나온 것 같습니다
1인당 4만 원 정도 예상하면 되겠습니다
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