가마솥 구입 설치방법 가격

아직도 아궁이를 이용하여 가마솥을 사용하는 곳이 많은데 오래된 무쇠 가마솥을 교체할 것인데 새로운 가마솥 구입과정과 교체작업을 하여 보겠습니다.

 

 

기존에 아궁이에 설치된 무쇠 가마솥인데 오래 사용하다보니 바닥에 균열이 생겨 더 이상 사용하기가 어렵게 되어 교체하려 하는데 구입과정과 설치를 직접 하면서 아래에서 과정을 소개하겠습니다.

 

가마솥을 이용하신 분들은 참고가 되실 것입니다.

 

 

참으로 오래된 것입니다. 최소 30년 이상된 것으로 무쇠가마솥은 우리 전통 솥으로 이제는 대부분 사용하는 곳이 줄어들어 보기가 힘들 정도입니다.

 

하지만 아직도 특별한 곳에서 사용하는 곳이 있고 이제는 스테인리스 가마솥으로 대체되어 사용을 많이 하고 있습니다.

 

 

가마솥 구입

인터넷이나 전통시장에서 많이 알아보았는데 구입하기는 어렵지 않습니다.

일단 무쇠 가마솥은 지름이 64cm 기준으로 70만 원 이상 가격이 형성되어 있었는데 인터넷으로 구입하기가 쉽고 생각보다 가격이 비싸게 판매되었는데 그것은 만드는 과정이 자동화가 아니고 수요가 적어 그런 듯합니다.

 

그래서 요즘은 대부분 스테인리스로 많이 사용하는데 이는 가공이 쉽고 녹이 발생하지 않으며 관리하기가 편리하면서 가격까지 저렴하기 때문입니다.

 

구입가격은 동일한 크기의 64cm 기준으로 35만 원 정도 하였으며 이보다 더 저렴한 것은 알루미늄으로 만들어진 것은 20만 원 정도 합니다.

 

 

가마솥 관리방법

인터넷과 비교하여 가격차이가 없어 전통시장에서 구입하였습니다. 구입 전 본인이 설치할 아궁이 크기를 미리 측정하는 것이 중요하며 별도로 간단하게 제작된 아궁이를 구입하여 설치할 수 도 있습니다.

 

스테인리스 솥을 구입하여 깨끗이 닦아줘야 하는데 이는 제작 연마과정에서 잔류물이 남아있기 때문입니다.

 

먼저 식용유를 수세미나 천조각에 묻혀 전체적으로 한번 깨끗이 문질러 닦고 이후 다시 세제를 이용하여 깨끗이 닦아 주면 되는데 각각 2회 정도 하면 깨끗하게 됩니다.

 

 

기존에 설치된 아궁이에서 무쇠가마솥을 제거했는데 아궁이 내부가 오래되어 많이 정비를 해야 합니다. 돌이나 흙이 오래되어 떨어진 곳이 있어 다시 발라야 합니다.

 

요즘에는 가마솥에 맞추어 가벼운 철로 제작된 간단한 아궁이나 있으므로 기존의 아궁이를 없애고 간편하게 설치해도 좋습니다.

 

하지만 수리가 가능하면 낭만이 있는 기존 아궁이도 좋습니다.

 

 

수리하기 위해 주위에서 흙을 구해 물에 반죽하였습니다. 물은 조금만 하여 흙의 반죽이 찰지게 하여야 합니다.

 

 

면장갑을 착용하여 부서진 곳이나 돌이 고정이 안 된 곳에 흙을 고르게 발라주면 되는데 제일 중요한 것이 흙의 반죽입니다. 너무 무르게 하거나 너무 찰지게 하면 잘 안 붙는 경우가 있기 때문에 작업을 하면서 반죽을 추가로 조정해 주면 됩니다.

 

흙은 미리 충분히 준비하는 것이 좋습니다.

 

 

다음으로 철물점에서 시멘트가 혼합된 몰탈 한포를 구입하여 기존의 아궁이 외부를 한 번 더 발라 주웠습니다. 또한 기존의 아궁이 크기와 새로 구입한 가마솥의 크기가 살짝 불균일 하면 시멘트로 이런 미세한 부분을 조정하면 됩니다.

 

몰탈의 가격은 약 7천 원으로 한포 구입하면 충분합니다. 

 

작업은 생각보다 간단하여 1시간 정도 소요되었고 무사히 설치를 마무리하였습니다.

 

 

이렇게 멋진 아궁이로 다시 탄생하여 앞으로 이곳에서 굴도 삶아 먹고 삼계탕도 끓여 먹어볼 예정입니다. 또한 사골을 구입하여 이곳에서 오랫동안 삶아 진한 국물을 우려내면 최고의 국물이 생산되게 됩니다.

 

이상으로 구입과 설치과정을 간단하게 소개하였습니다.

 

 

 

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