갑오징어맛있게먹는법1 갑오징어 데치는 법 시간 데치기 찜 방법 손질법 오랜만에 갑오징어를 인터엣에서 구입하여 간단하게 조리하여 먹어보겠는데 오징어과 중에서 가장 쫄깃한 맛이 좋은 것으로 직접 먹어보겠습니다. 인터넷으로 구입했는데 포장은 깔끔하 밀봉되어 비늘봉투에 담겨 있는데 갑오징어가 검정 먹물을 많이 발사하여 온통 검은색으로 보이는데 손질부터 데치는 데까지 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 너무 맛있지만 조리가 간단한 것으로 초보자도 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 갑오징어 손질법일반오징어와 특별할게 없습니다. 몸통을 가운데로 잘라서 내장을 제거해 주면 되는데 눈주위를 잡아당기면서 일부는 가위로 잘라주면 쉽게 제거됩니다. 먹물이 많이 나와도 물로 씻으면 쉽게 깨끗하게 되며 갑오징어는 배 모양으로 연한 뼈가 있는데 이것도 제거하면 됩니다. 바로 위사진이 갑오징어에서 .. 2024. 4. 25. 이전 1 다음
