굴먹는시기2 굴구이 숯불구이 하는법 장작불 굽는법 고르는법 제철 효능 바다에서 나오는 우유라 하는 석화 즉 굴은 맛에서 최고가고 가격이 저렴하고 영양가 높으며 구이 무침 김치등에 넣는 굴김치등 다양하게 조리할 수 있는 겨울 제철 식품입니다. 오늘은 겨출철 최고이 제철음식 굴요리에 대해 맛있게 먹는법과 효능에 대해 알아보겠습니다. 굴판매 가격 구입 및 고르는 방법 10kg 생굴 그물망에 들어있는 모습입니다. 통상적으로 10kg씩 판매되고 때로는 5kg씩 판매되는 경우도 있으며 대부분 1차적으로 세척을 하여 판매하고 있습니다. 일단 마트나 시장에서 구입할때 제일주의할 점은 싱싱한 정도가 중요하는데 우리가 잘 모르는 경우가 많은데 외관이 너무 수분이 말라있는 것은 약간 시간이 경과할 수 있는 물건입니다. 가격은 10kg 기준 2만원에서 2만 5천 원까지 인데 지역에 따라 17,.. 2023. 1. 5. 겨울철 최고음식 굴 삶는법 가마솥 굴 삶아 먹기 안녕하세요 겨울철 대표적인 음식 굴을 삶아 보고 맛있게 먹어보겠습니다 겨울에만 맛볼수 있는 굴 석화라고도 합니다 바다에서 생산되는 우유라는 애칭까지 있는 굴 오늘은 장작불에 가마솥으로 삶아 맛있게 요리하는 방법 공유 하겠습니다 가마솥입니다 30년도 넘은 가마솥인데 아직 벌쩡합니다 최근 10년동안은 자주 사용안하고 1년에 5번정도 사용한 것 같네요 예전엔 저기에 밥도 하고 국도 끊이고 모든 음식을 다하였는데 요즘은 삼계탕,곰탕 등의 요리시 한번씩 사용합니다 앞으로도 최소 10년 이상은 사용할 수 있을 것 같네요 굴입니다 겨울철마다 3~4번은 꼭 삶아먹습니다 가격이 10kg에 2만원 입니다 맛,영양 등에 비하면 아직 저렴한 편입니다 일단 깨끗이 씻어야 합니다 흐르는 물에 여러 번 씻어야 하네요 생각보다 껍질.. 2021. 1. 31. 이전 1 다음
