닭요리2 닭볶음탕 맛있게 만든는법 닭도리탕 레시피 조리법 뜻 양념장 닭요리는 우리가 많이 먹는 육고기입니다 특히 기름에 튀기는 치킨은 우리나라 사람들이 절대적으로 많이 먹는 간식이고 어린이들이 가장 좋아하는 음식 중에 하나입니다 오늘은 바로 닭으로 요리하는 볶음탕 예전에는 닭도리탕이라고 하는데 집에서 아주 간단하게 만들어 보겠습니다 마트에서 볶음용 닭을 구입했습니다 잘게 썰어져 손질되어 있는 닭입니다 가격은 상품마다 다르는데 1.2kg 기준 5~6천 원 정도 하네요 1. 닭 준비과정 먼저 닭을 물에 삶아야 합니다 팔팔 끓는 물에 넣어 약 6분 정도면 됩니다 부분적으로 익지 않은 부분이 있습니다 그래서 닭다리 부분이나 가슴살 부분에 칼집을 내주는 것이 좋습니다 이렇게 삶은 닭을 건져내어 줍니다 2. 부재료 준비 -감자 크기가 주먹 반 정도 크기 6개 정도 준비했습니다 닭볶.. 2022. 1. 1. 닭구이 닭 가슴살 요리 닭볶음 집에서 만들기 닭고기가 손질되어 마트에서 많이 판매되는데 오늘은 마트에서 구입한 닭고기 프라이팬에 구워 먹고 닭고기의 맛과 편리성에 대해 이야기 해보겠습니다 한때 닭갈비 구이가 유행 이어 전국에 춘천 닭갈비가 유행하였죠 이제는 그런 맛을 집에서도 느껴볼 수 있습니다 마트에서 구입한 닭고기 순살입니다 양념이 되어 있고 바로 요리하지 못해 집에서 냉동 보관했습니다 닭고기는 부위별 가격이 크게 차이 나지 않은 듯합니다 가슴살, 닭다리살 등이 있는데 저가 구입한 것은 닭다리살입니다 가격은 100g당 1300원으로 삼겹살보다 훨씬 저렴한 편입니다 위 제품이 950g 정도 되는데 12400원입니다 한 끼 식사로 적당합니다 집에서 돼지고기나 소고기도 좋지만 부드럽고 먹기도 편하고 건강에도 좋은 달고기 앞으로 자주 조리하여 먹어볼 .. 2021. 8. 24. 이전 1 다음
