무늬오징어모양1 오징어 데치는법 데치기 시간 요리 종류 무침 영양 효능 1. 오징어 요리 데친 숙회 손질하기 오징어는 가격이 저렴하고 맛있고 영양가가 높아 국민 생선으로 한때는 많이 먹는 시대가 있었습니다 지금도 많이 즐겨먹기는 하지만 가격도 비싸져 예전 같이 많이 먹는 것은 아니지만 여전히 국민생선으로 고등어, 명태와 함께 많이 소비되고 있습니다 오징어 종류가 다양한데 우리가 흔히 시장이나 마트에서 보는 것이 살오징어다 하여 동해안에서 많이 잡혀 먹는 음식이죠 여기서 소개할 오징어는 무늬오징어 입니다 저도 많이 먹어보지 못한 것인데 생김새는 갑오징어와 비슷하나 갑오징어 처럼 몸속에 보트 모양의 뼈가 없습니다 생김새가 일반 오징어는 귀부분이 작지만 이것은 갑오징어 처럼 귀부분이 아래까지 내려와 아주 크죠 우리가 말하는 귀 부분이 지느러미라고 합니다 2. 오징어 손질하기 오늘.. 2021. 5. 21. 이전 1 다음
