벌교새꼬막1 꼬막삶는법 해감방법 요리법 무침제철음식 새꼬막 영양 효능 효과 영양 많고 맛도 좋은 꼬막 먹는 시기가 돌아왔습니다 오늘은 집에서 꼬막 삶는 방법과 해감 요리를 해보겠습니다 꼬막은 보통 11월에서 3월까지 채취하여 먹는 음식으로 대표적인 가을 겨울 음식입니다 요리법도 다양하고 효능 또한 좋은 것을 제사상에도 올라가는 음식입니다 종류에는 참꼬막과 새꼬막이 있는데 참꼬막이 제사상에 올라가 가격이 너무 비싸서 먹기 부담스러울 정도입니다 새꼬막은 가격도 저렴하고 맛도 참꼬막에 비교 떨어지지 않지만 제사상에는 올라가지 못해 가격이 저렴한듯하고 또한 많이 나오기 때문에 가격도 저렴하지만 기타 다른 어폐류에 비교하면 그래도 상당히 비싼 편이기도 합니다 10월에 새꼬막인데 아직은 크기가 작습니다 가격은 1kg 4000천원으로 아직은 저렴하네요 오늘 맛있게 삶아서 먹어보겠습니다 참고.. 2021. 10. 23. 이전 1 다음
