전어맛1 전어구이 에어프라이어 손질 굽는방법 구이 먹는법 가을 전어의 계절입니다 요즘은 여름부터 전어가 나와 미식가들을 기다리며 많은 사람들이 좋아하는 생선입니다 오늘은 전어를 에어프라이어를 이용하여 구워 보겠습니다 구이로 먹기 위해 마트로 갔습니다 전어회 전어회무침으로 먹으면 활어로 회를 떠서 요리를 하면 되는데 구이는 살아있는 전어로 할 필요는 없고 죽어있어도 싱싱한 것으로 하면 됩니다 지금 가격이 큰것은 아니고 약간 작은 것인데 8마리가 0.7kg 정도 되는데 가격은 8천 원 정도 합니다 활어는 이보다 조금 더 비싸겠습니다 전어는 구리로 조리할 때는 내장을 제거할 필요가 없습니다 물론 개인 입맛에 따라 제거하는 사람도 있는데 별 차이가 없습니다 마트에서 구입할 때는 전어 비늘은 제거되어 있기 때문에 별도 손질 없이 바로 구이 작업을 시작해도 됩니다 마트나.. 2021. 8. 18. 이전 1 다음
