홍합냉동보관법1 홍합탕 끊이는법 홍합 요리 만든는법 손질법 효능 황금레시피 씻는법 해감 겨울에 많이 먹는 홍합 맛있는 끊여먹는 법 알아보고 효능 손질법 간단하게 조리하는법을 알아보겠습니다 구입은 마트에서나 인터넷 구매하여 택배로 쉽게 받아 볼 수 있습니다 가격도 저렴합니다 위 홍합 양이 1.8kg정도 되는데 3천 원 정도 한 듯합니다 가격은 시기에 따라 조금씩 변동이 있을 수 있네요 크기는 이 정도면 보통입니다 홍합 해감은 별도로 안 해도 됩니다 다만 씻는 것을 조금 더 신경 써서 하면 됩니다 고무장갑을 착용하고 물로 여러 번 씻어주고 이물질들 제거해주면 될 듯합니다 껍데기끼리 부딪쳐서 씻는 것도 방법입니다 껍질을 더 깨끗이 하고 싶으면 칫솔이나 기타 솔로 닦으면 되는데 그렇게 까지 안 해도 충분했습니다 물은 양이 상당히 중요합니다 홍합은 자체도 맛있지만 무엇보다도 시원한 국물이 더 맛있습.. 2021. 11. 26. 이전 1 다음
