홍합요리종류1 홍합탕 끓이는 법 씻는법 손질법 레시피 효능 숙취해소 겨울에 따뜻한 홍합국물 최고입니다. 제철이 겨울에 먹는 것으로 2월까지는 많이 먹는 것으로 여러 가지 메뉴로 요리를 하지만 그중에 최고는 당연히 홍합탕입니다. 대표적인 서민음식으로 가격도 저렴하고 요리도 간단하며 오늘 정말 간단한 방법과 최소한의 재료로 맛있는 홍합탕 끓여 보겠습니다. 홍합 구입하는 방법 홍합 1kg인데 가격은 2~3천원정도 하는데 많이 사거나 인터넷등에서 10kg을 구입하면 더 저렴하게 구입할 수 있습니다. 그래도 다른 조개류나 제철음식과 비교 정말 저렴한 편입니다. 포장도 비닐로 되어 있는데 물이 새어 나오지 않게 깔끔하게 포장되어 있습니다. 손질법 특별히 해감을 하지 않았습니다. 지금까지 많이 먹어 보았지만 해감을 안 해서 불편한 적은 한 번도 없었습니다. 단지 외부 껍질은 이물질등.. 2023. 1. 21. 이전 1 다음
