가리비간단하게조리하기1 가리비찜 만드는법 찌는법 시간 손질법 해감 효능 가리비는 가을부터 봄철까지 많이 먹는 음식인데 조리법이 간단하지만 맛이 너무 좋고 영양까지 좋아 웰빙식품으로 많이 알려져 있는데 오늘은 간단히 쪄서 먹어보도록 하겠습니다. 구입방법 가격 마트나 인터넷에서 쉽게 구입할 수 있는 것으로 1kg단위로 판매하는데 보통 3kg 단위까지 판매하는 경우가 많은데 가격과 찌는 법 조리과정을 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 인터넷에서는 1kg에 5~6천원정도하는데 택배비가 3,500원 정도 하므로 조금 더 구입하는 것이 단가를 낮추는 방법입니다. 손질법 및 해감 손질을 별로 할것이 많지 않습니다. 물로 가볍게 1~2회 씻은 후 솔을 이용하여 하나하나 껍질을 문질러 씻어주는데 이물질이 별로 없으므로 가볍게 해도 충분히 깨끗하게 됩니다. 많은 종류의 조개류가 해감을 하여 이.. 2023. 12. 27. 이전 1 다음
