꽃게간맞추는법1 꽃게탕 끓이는 방법 맛있게 만들기 간편하게 된장 조리방법 손질법 냉동꽃게 해동 꽃게는 제철음식으로 4월~6월까지 맛있다고 합니다 하지만 요즘은 언제나 맛있고 냉동 꽃게도 조리법이 발달하여 맛있게 요리하여 먹을 수 있습니다 6월달까지는 싱싱한 것으로 먹을 수 있지만 7~8월은 금어기로 냉동꽃게만 드실 수 있습니다 집에서 꽃게탕 아주 간단하고 시원하게 된장을 이용하여 끓여 보도록 하겠습니다 싱싱한 꽃게입니다 많이 구입하여 남으면 냉동실에 보관하여 해동하여 먹어도 괜찮습니다 해동 시 반드시 냉장실에서 천천히 하는 것이 맛을 더 좋게 하는 방법입니다 물에 깨끗이 씻어 주는데 솔을 이용하여 씻어주면 깨끗하게 할 수 있습니다 씻을때 뾰쪽한 부분에 다치지 않게 조심해야 합니다 고무장갑도 뚫을 수 있습니다 부재료를 준비했습니다 호박, 감자, 양파, 다짐 마늘 이 정도 준비했습니다 건조된 버섯도 .. 2022. 6. 25. 이전 1 다음
