소고기살짝굽기1 소고기 굽는방법 맛있게 살짝 익혀먹는법 요리 소고기는 굽는 정도에 따라 맛이 확실히 다릅니다 돼지고기는 노릇노릇 익히거나 바삮 익혀야 맛있게 먹고 안전하게 먹을 수 있습니다 이유가 돼지고기는 사람은 체온과 비슷하여 많은 세균이나 병원균들이 사람 몸속에 들어오면 살아서 위험할 수 있다고 합니다 하지만 소고기는 사람과 체온이 달라 상대적으로 더 안전하다고 하네요 그래서 오늘은 이런 고기의 특성을 감안하여 맛있게 굽는방법으로 굽는 방법을 알아보겠습니다 아래 소고기 갈빗살 두톱하게 썰어진 덩어리입니다 일반 프라이팬에 구울 것이고 집에서 오랜만에 구워 먹네요 저는 일단 구울 때 살짝 한 번씩 앞뒤로 익힙니다 우리가 많이 먹는 삼겹살은 한쪽부터 오랫동안 많이 익히는데 소고기는 돼지고기 굽는 시간보다 적게 소요됩니다 프라이팬이 달구어진 상태에서 5분 정도면 한.. 2021. 4. 29. 이전 1 다음
