여름폐류1 맛조개 삶는법 해감 시간 삶기 찌는방법 샤브샤브 제철 벌교 7월 효능 효과 굽는법 여름철에 먹을 수 있는 얼마 안 된 어패류 맛조개입니다 맛조개는 11월이 제철이라고 하지만 남해안네는 7~8월부터 살이 통통히 올라 맛있는 시기입니다 남해안에서 잡은 맛조개 맛있게 요리하여 먹어 보겠습니다 해감과 삶는 법 효능에 대해서 또한 제철 시기와 먹지 않아야 할 시기도 자세히 알아보겠습니다 맛조개입니다 남해안 벌교에서 나온 것입니다 7월부터 살이 많이 올라 아주 맛있습니다 다만 여름철이라 생식으로 먹지 말고 삶아서 먹거나 국으로 만들어 드시면 정말 끝내주는 맛입니다 아직 살아있는 싱싱한 것입니다 보통 가정집 냉장고에 보관해도 1주일 정도는 살아있습니다 위의 맛조개는 집 냉장고에서 3일간 보관한 것입니다 맛은 해감을 해야 합니다 해감 방법은 간단합니다 먼저 수돗물로 깨끗이 씻어야 합니다 여러 번 헹.. 2022. 7. 9. 이전 1 다음
