양념갈비 맛있게 만드는법 마트 인터넷 구입

오랜만에 인터넷에서 양념갈비를 구입하여 보았습니다. 일단 집에서 양념갈비 만들기도 어렵고 인터넷으로 구입하는 것이 가격도 부담스럽지 않았는데 오늘 집에서 맛있게 구워 먹어 보겠습니다.
 

 
인터넷으로 1kg를 구입하였는데 갈비와 양념을 구입하여 집에서 만드는 것보다 훨씬 간편하고 가격도 오히려 저렴하는데 오늘 집에서 다른 양념을 넣지 않고 구입한 양념갈비만으로만 구워 먹어 보는데 아래에서 자세히 알아보겠습니다.
 

 
집에서 드시는데 참고가 될 것입니다.
 

 
포장은 밀봉되어 깔끔하게 포장된 상태로 배송되었는데 스티로폼 박스에 아이팩이 하나 넣어져 싱싱한 상태로 도착하였으며 보기에도 싱싱하게 보입니다.
 
집에서 삼겹살 굽는 것이 부담스러울 때가 많았는데 이것이 딱 좋은 것 같습니다.
 

 
국물도 적당히 있고 굽기 좋은 두께로 잘라져 있으며 크기도 프라이팬에 굽는데 딱 맞는 크기로 되어 있어 별도로 작은 손질도 필요가 없습니다.
 
프라이팬을 달구어 있는 그대로 굽기만 하면 됩니다.
 

 
프라이팬에 하나 넣었는데 두께나 크기 괜찮아 보입니다. 거기에 칼집까지 촙촙히 되어 있어 더 맛있게 구울 수 있고 또한 비계도 거의 보이지 않습니다.
 

 
그럼 본격적으로 굽기 시작합니다.
 

 
프라이팬에 바닥에 고기를 직접 구운 것도 괜찮은데 국물을 이렇게 많이 부어 구워주면 더 맛있는 갈비맛을 볼 수 있고 굽기도 정말 편안합니다.
 
오늘 이 방법을 보시고 그대로 따라 해 보시면 굽기도 편하고 맛도 더 좋은 맛을 느낄 수 있습니다.
 

 
프라이팬의 뚜껑을 닫고 초기 약 5분 정도는 가스렌인지 또는 인덕션 불을 최대로 하고 이후에는 중간으로 조절하여 구워 주면 됩니다.
 
이때 2~3번 뒤집어 주는 것이 중요하며 뚜껑은 계속 닫은 상태에서 볶아 주시면 됩니다.
 
이어서 고기가 서서히 구워지기 시작하면 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주시면 됩니다. 만약 대파를 좋아하시면 이때 넣으시면 됩니다.
 
필자는 아무것도 넣지 않고 구입하여 있는 그 상태로만 굽고 있습니다.
 

 
가스렌인지 불을 중간으로 줄인 후 추가로 약 10분 정도 더 볶아서 드디어 갈비가 완성되었습니다.
 
중간중간에 자주 저어 주었고 모두 완성될 때까지 국물은 어느 정도 남아있었습니다.
 

 

 
 
근데 정말 맛있습니다. 그대로 고기를 먹어도 양념맛이 더해져 맛있고 된장에 상추쌈을 해도 맛있는데 집에서 기름냄새 맡으며 삼겹살 구울 필요 없겠습니다.
 
집에서는 양념갈비가 최고인 듯합니다.
 
오늘 저녁식사 아주 맛있게 잘 먹었습니다.
 
 

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