청정원 직화 떡갈비 맛있게 굽는법

누구나 부담 없이 맛있게 드실 수 있는 떡갈비는 집에서 직접 만들기에 복잡하고 어려운데 포장 냉동식품으로 나오는 떡갈비도 너무 맛있는데 마트에서나 인터넷등에 판매되는 것을 집에서 직접 구워 먹어보겠습니다.

 

 

집에서 만들면 고기를 다지고 갈아서 여러 가지 재료와 양념을 혼합하여 만드는데 만들다가 지쳐 가는데 냉동식품으로 나온 것도 정말 맛있고 가격도 집에서 만든 것과 차이가 없어 오히려 가성비가 더 좋은데 맛이나 가격등을 아래에서 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

애들 간식이나 반찬 어른들도 간식으로 좋고 술안주로도 좋은 것인데 지금부터 확인하겠습니다.

 

 

떡갈비 가격

뒤면에 보면 재료와 성분등이 자세히 나와있고 조리방법도 간단하게 소개되어 있습니다. 에어프라이어에서도 가능하고 프라이팬에서도 가능하는데 오늘은 프라이팬에서 구워 보겠습니다.

 

아주 간단하고 생각보다 맛있는데 직접 확인하겠습니다.

 

 

떡갈비 굽는법

냉동식품이지만 별도로 해동할 필요 없이 그대로 넣으면 되는데 먼저 프라이팬을 가스렌인지나 인덕션에 올리고 불을 중간으로 하면 됩니다.

 

 

이어서 기름을 충분히 바르고 1~2분 정도 달군후 바로 떡갈비를 넣습니다.

 

 

이때 절대 가스렌인지 불을 최대로 올리면 안 되며 2~3분 정도 구운 후 이어서 뒤집어 주면 되는데 이때부터 표면이 노릇하게 보이기 시작합니다.

 

천천히 하나하나 뒤집어 주는데 냉동떡갈비의 특징이 다른 추가 재료를 일체 넣을 필요가 없습니다.

 

 

한번 뒤집어준 뒤 2~3분 후 다시 한번 뒤집어 주었는데 이때부터 떡갈비가 너무 맛있게 보이기 시작합니다. 일반 떡갈비 전문점식당에서 판매하는 것과 비슷하게 보입니다.

 

냄새도 좋고 보기에도 너무 좋습니다.

 

 

맛도 정말 생각보다 맛있습니다. 솔직히 이렇게 간편하게 만들고 가격도 저렴하는데 집에서 재료를 구입하여 직접 만들 필요가 없을 것 같습니다.

 

입안에서의 식감도 너무 좋고 양념맛도 입맛에 적당하는데 접시에 소스와 모양을 내서 드시면 아주 고급스럽게도 가능합니다.

 

 

밖에서 외식할 때는 전문점에서 드시면 좋지만 집에서는 이렇게 간편식으로 만들어 드시면 좋겠습니다. 

 

오늘 정말 떡갈비 맛있게 먹었습니다.

 

 

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