냉동식품이 우리 주방을 깊숙이 들어오고 있습니다
가격 저렴하고 간편하여 선호하고 맛까지 좋아 많은 주부들이
아이들 간식이나 반찬 어른들 술안주로 찾습니다
1. 제품 소개
오늘은 청정원에서 나온 숯불 맛 떡갈비 집에서 간단하게 조리하여
맛을 보고 평가해보도록 하겠습니다
320g 한 봉지인데요 반찬용으로 조리합니다
성분을 살펴보니 우~와 고기 비율이 생각보다 엄청 높네요
돼지고기 51.50% , 닭고기 16% 합계 67.5%가 돼지고기 닭고기로
구성되어 있네요
가공육이 첨가물이 많아 좋지 않다고 하지만 자주 먹는 것도 아니어서
가끔은 영양 보충을 위해서라도 조금씩 먹어주면 좋고
모든 것을 자연식품으로만 먹을 수 없는 것이 현실인 것 같습니다
2. 조리방법
모든 냉동식품이 그런 듯 이것도 조리가 아주 간단합니다
먼저 프라이팬에 기름을 붓고 중간 불로 달구어 줍니다
기름의 양은 프라이팬 바닥이 모두 얇게 퍼지게 하면 적당합니다
기름이 달구어지면 바로 천천히 떡갈비를 넣어 프라이팬에 가득
채워서 굽기 시작합니다
튀겨지기도 하고 구워지기도 합니다 반반 정도인 듯하네요
처음에 넣은 후 약 2분 정도 굽다가 뒤집어 주면 됩니다
이때 가스렌인지 불은 1단 약한 불로 조절하면 좋습니다
전체적 조리시간은 5분이 안 걸리네요
두 번 정도 뒤집어 주면 적당히 튀겨지고 구워져 조리가 끝나에요
조리가 끝나면 기름기를 빼기 위해 먼저 키친타월에 올려놓았어요
키친타월을 깔고 떡갈비를 앞뒤 뒤집어 기름기를 최대한 제거하여
접시에 올리겠습니다
아래 사진이 모두 완성된 모습입니다
정말 간단합니다
냉동식품도 갈수록 맛이 진화하여 입맛에 맞는 듯 합니다
애들이 먹을 거라 케찹을 발라 보았습니다
고기 함량이 높아 고기 먹는 맛과 똑같습니다
씹는 맛이 부드럽고 고기 식감 그대로입니다
싱겁거나 짜지도 않고 간도 적당하네요
간식으로도 괜찮고 반찬으로도 충분히 먹을 수 있습니다
냉동식품 자주는 먹지 않지만 오랜만에 먹는데 정말 맛있고
조리도 간편하여 가끔씩 조리하여 먹을 것 같습니다
댓글