닭꼬치 만드는 법 냉동 식품 전자렌인지 에어프라이어

고기를 양념을 간단하게 먹는 방법은 이제 복잡하게 요리하지 않고도 맛있는 닭숯불구이를 드실 수 있습니다.

오늘은 냉동 닭꼬치를 전자렌인지나 에어프라이어를 이용하여 먹어보고 맛이나 가격 조리과정을 평가해 보도록 하겠습니다.

 

 

제품에 대해 알아보겠습니다

 

제품구성 및 가격

숯불매콤양념 닭꼬치입니다. 특별히 브랜드 없이 이마트에서 판매된 제품으로 20g짜리 20개의 꼬치가 들어 있어 총중량은 800g으로 가격은 13,000원 정도 하는데 인터넷에서도 구입이 가능하는데 구입처에 따라 가격은 각각 다를 수 있습니다.

 

집에서 만들어 먹어볼까도 생각했는데 아무래도 할일이 너무 많을 것 같고 요즘은 밀키트나 냉동식품도 간편 조리를 하면 맛있어 그냥 구입했습니다. 맛이 어떨지 궁금합니다.

 

 

주요 성분과 조리방법은 뒤면에 잘 나타나 있는데 양념 이외에 대부분이 닭고기로 되었있습니다. 

 

 

봉지를 개봉하여 제품을 확인해보았는데 생각보다 보기에 괜찮았습니다. 양념이 듬뿜 발라져 있어 먹음직스럽게 보이고 닭고기가 한번 구워진 상태입니다.

 

숯불에 구웠다고 했는데 군데군데 숯불에 타서 흔적이 있고 추가로 데우거나 구우면 은근한 숯불 냄새가 있다고 합니다.

일단 외관은 만족했고 맛이 좋으면 괜찮은 물건이라 생각 할 수 있겠습니다.

 

 

조리방법

간단하게 조리할 수 있는 방법은 총3가지 정도인데 첫 번째로 프라이팬에 구운 것입니다. 근데 이 방법은 양념이 듬뿜 발라져 있어 프라이팬에 굽기가 힘들 것 같고 양면이 열에 의해 타거나 놀러 붙을 수 있어 적절하지 않은 듯합니다.

 

 

두 번째로 에어프라이어에 굽는 것입니다. 사실 필자는 이 방법이 가장 좋은 방법이라 생각했고 처음 구입 시 이 방법으로 조리하여 먹으려 했습니다. 

에어프라이어 조리방법은 180도에서 3~5분 정도면 충분히 구워져 숯불의 향이 은근히 나와 정말 맛있다고 합니다. 하지만 아쉽게도 집에 있는 에어프라이어가 고장이 나서 현재 수리 중으로 다음을 기약하기로 하고 다른 방법을 고민했습니다.

 

마지막 세 번째가 전자렌인지에 구워 먹는 방법입니다. 사실 가장 간단한 방법으로 아주 쉽게 조리하여 간편하게 먹을 수 있는 방법입니다.

일단 오늘은 이 방법으로 조리하여 맛을 평가해 보도록 하겠습니다.

 

 

구입 시 이미 구워져 있어 추가로 더 굽거나 데우는 수준이기 때문에 전자레인지 조리도 괜찮다고 생각합니다. 제품 설명서에는 2~3 정도 조리하면 된다고 되어 있었는데 일단 2분을 돌린 후 확인 했습니다.

 

2분 정도 가동후 확인하니 충분히 먹을 정도로 따뜻해졌고 아니 뜨거울 정도였습니다. 하지만 단순히 데우는 수준이 아닌 더 굽기 위해 추가로 2분을 더 돌렸습니다.

 

 

후기평가

바로 이 상태가 4분 동안 가동한 후 꺼낸 것인데 아주 뜨겁고 냄새도 정말 숯불향 같은 비슷한 것이 느껴집니다. 접시에 올려서 구워 지저분하지도 않고 복잡하지도 않아 정말 편안합니다. 

 

양념을 살짝 맛을 보았는데 역시 상품표시대로 살짝 매콤합니다. 고기도 살코기 부위가 대부분이고 부드럽고 먹을 만합니다. 애들이나 어른들 간식으로 참 좋을 듯하며 집에서 직접 처음부터 만들 필요 없이 이렇게 구입하여 드시는 것이 정말 간단하고 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

캠핑음식으로도 정말 괜찮겠습니다. 숯불에 올려 낭만을 즐기면서 드실 수 있는 최고의 장면이 연출될 듯합니다.

 

 

 

애들이랑 함께 먹었는데 아주 맛있게 먹었고 다만 살짝 아쉬운 부분은 양념이 너무 많이 발려져 있어 자꾸 떨어지는 것이 귀찮았습니다.

 

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하지만 달고기 맛이나 전체적인 조리과정 맛은 만족했고 먹을만한 냉동식품이었습니다. 지금까지 내 돈 주고 먹어본 냉동 닭꼬치의 리부였습니다.

 

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