모싯잎으로 만든 떡으로 쌀가루와 모시잎 소금등의 간이 들어간 것으로 내용물을 다양하게 넣어 여러 가지 맛을 내는 떡으로 송편떡으로도 많이 알려져 있습니다.
모시떡
각지역마다 특색 있게 만들고 있어 사람들의 입맛이나 소문으로 구입하는데 요즘에는 택배 배달로 한지역의 떡이 유명하면 전국적으로 배달이 가능하기 때문에 맛집으로 유명해지는데 오늘은 전남 순천에서 판매되는 백억 모싯잎 송편에 대해 아래에서 자세히 알아보겠습니다.
명절선물용이나 간식용으로 최고이며 냉동보관이 가능하기 때문에 오랫동안 보관하여 드실 수 도 있습니다.
전남지역에서 판매되는 것으로 예전부터 남도의 음식이 맛있어 유명한 곳이 많은데 갑자기 먹고 싶고 선물할 곳이 있어 떡집으로 직접 찾아가 보았습니다.
전남 순천에는 서면점과 성가롤로병원 근처의 성가점 이렇게 2군데가 있고 광주와 나주 목포등에도 판매점이 있습니다.
낱개로 비늘포장이 되어 있고 박스단위로 판매하여 선물용이나 드시기 위해 구입하기 편리하게 되어있습니다.
모싯떡 보관방법
구입 시 그대로 드실 수 있고 조금 따뜻하게 드시고 싶으면 찜기에 25분 찜 쪄서 드시면 아주 쫄깃하게 드실 수 있습니다. 그런데 전자레인지에 바로 데워드시면 쫄깃함이 떨어질 수 있으니 추천하지 않습니다.
구입하고 드신후 남는 것은 냉동보관하실 수 있는데 한 달 이상도 보관이 가능하며 다시 드실 때에는 만두를 찌는 것같이 찜기에 25분 정도 쪄서 드시면 처음 구입할 때처럼 쫄깃한 맛으로 그대로 드실 수 있습니다.
낱개 포장은 이렇게 2개씩 송편이 들어 있습니다.
모싯떡 가격
구입처에 따라 조금씩 달라질 수 있습니다.
모두 박스포장을 구입하는데 2개씩 들어있는 낱개포장 10개에 12,000원에 판매되는 것이 제일 작으며 이후 20개 24,000원, 30개 들어있는 박스는 36,000원에 구입할 수 있습니다.
박스가 고급스럽게 포장되어 크기별로 선물용으로도 아주 좋습니다.
모시떡 종류
3가지의 맛이 있는데 대부분 구입 시 골고루 섞어서 구입을 하는 경우가 많은데 한 가지 떡으로 구입도 가능합니다.
종류는 기미떡,흑임자떡, 통동부떡 이렇게 3가지인데 모두 맛있습니다.
위의 사진의 제품이 10개가 들어 있는 포장박스입니다. 송편은 3가지 맛으로 골고루 구입했습니다. 포장도 아담하고 고급스러워 이웃집이나 편한 사이 선물용으로 너무 좋습니다.
가격도 12,000원으로 부담이 없습니다.
위 사진의 떡 박스는 30개 들어 있는 박스로 제일 큰것입니다. 부모님 집이나 기타 선물용으로 좋습니다. 낱개 포장은 30개이지만 낱개 한 개에 떡이 2개씩 들어있으므로 실제 떡은 60개입니다.
이렇게 구입하여 집에서도 먹고 선물용으로 좋습니다.
모시떡 맛
집에서 개봉하여 먹어보았습니다. 부드럽고 쫄깃하고 3가지 맛이 모두 정말 맛있었습니다. 누구나 좋아하고 애들도 정말 맛있다고 잘 먹었습니다.
요즘 떡값이나 빵값이 정말 비싼편인데 이것은 싼 것도 비싼 것도 아닌 적절한 듯합니다.
왼쪽사진이 기피모시떡이고 오른쪽 사진이 통동부 맛입니다.
이것은 흑임자 맛인데 개인적으로 이것이 제일 맛있었습니다. 요즘에는 옛날같이 떡을 많이 먹지는 않지만 대신 떡집들이 모두 특화되어 정말 맛있게 잘 만들어 가끔씩 구입하여 먹는 분들이 많습니다.
또한 제과점 빵보다 가격이 저렴하고 맛은 사람마다 다르지만 떡이 예전보다 맛있어져 찾는 사람들이 점차 늘어난 듯합니다.
이렇게 오랜만에 떡을 구입하여 먹어보고 평가까지 하니 기분이 좋습니다. 그동안 떡의 맛을 잠시 잊고 지냈는데 일반 과자나 다른 인스턴트 식품보다 더 건강하고 맛있어 가끔씩 구입하여 먹을 듯합니다.
오늘은 전통 명절음식인 모시떡에 대해 구입하여 먹어보고 평가를 하였습니다.
새로움을 알아가는 이야기
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