요리 만들기 집에서 만드는 음식 소개 합니다193 묵은지 감자탕 해장국 만드는법 등뼈 재료 레시피 감자탕은 해장국집이나 전문식당에서 판매하고 또한 그곳에서 드시는 분들이 대부분인데 집에서 아주 저렴하고 간단하게 만들 수 있는데 등뼈를 구입하여 집에서 직접 감자탕 해장국을 만들어 보겠습니다. 감자탕의 주재료인 돼지 등뼈입니다. 살이 많이 붙어 있고 왠만한 마트에 가면 구입할 수 있는데 인터넷으로도 쉽게 구입이 가능하는데 오늘 이것으로 맛있는 감자탕을 만들겠는데 아래에서 자세히 소개하겠습니다. 가격이 생각보다 저렴하는데 2kg 기준으로 8천원에서 9천원 정도면 구입이 가능하여 정말 가성비 좋은 음식을 만들 수 있습니다. 다음 중요한 재료 김치입니다. 묵은지 김치가 좋은데 없으면 생김치도 상관없이 괜찮고 김치가 없으면 우거지나 시래기등도 아주 좋은 재료로 맛있게 만들 수 있습니다. 어떤 재료인지도 중요하지.. 2024. 4. 3. 문어 숙회 삶는법 시간 요리 효능 손질법 제수용 조리 예전부터 혈을 기르고 기를 북돋은다고 알려진 건강식품인 문어는 삼계탕에 넣어서 드시기도 하고 하는데 집에 삶아 드시는 것도 참 맛있는데 오늘은 삶는 법 시간등과 그 효능까지 자세히 알아봅니다. 크기가 1kg 이하인것과 이상인 것으로 나누는 경우가 많은데 오늘은 인터넷을 구입한 생물 문어 1.5kg 정도 되는 것을 5만 원에서 구입하였는 이것으로 맛있게 삶아 먹어볼 것인데 아래에서 손질법과 삶는 과정을 자세히 알려드겠습니다. 누구나 좋아하고 제수용으로도 사용하는 것으로 너무 맛있습니다. 문어 손질법 및 세척하기 손질법은 별로 복잡하지 않고 특별하지도 않습니다. 보통 먹물이 튀지 않도록 내장을 제거해 주는데 칼보다는 가위를 이용하여 조심히 내장을 하나씩 잘라 제거하는 것이 좋습니다. 문어 머리를 뒤집어 하나.. 2024. 3. 29. 돼지고기 수육 삶는법 레시피 시간 뒤다리살 고기를 먹는 방법은 구워서 많이 먹는데 건강에는 굽는 것보다는 삶아서 먹는 것이 좋다고 하는데 오늘 저렴한 돼지고기 뒤다리살 부위로 맛있게 삶아서 먹어보도록 하겠습니다. 최근 돼지고기값이 엄청올라 가격이 부담될 정도인데 그나마 삼겹살보다는 앞다리살이나 뒤다리살이 저렴하는데 제일 저렴한 뒷다리살을 이용하여 맛있게 만들어 볼 텐데 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 한돈 기준 뒤다리살 가격은 100g당 990원으로 삼겹살과 비교 3분의1정도 가격으로 부담이 적습니다. 돼지고기수육 레시피 그럼 수육을 삶을 재료들에 대해 무엇이 들어가는지 오늘 조리할 레시피에 대해 확인합니다. 돼지고기 앞다리살: 1kg 된장 : 밥수저 기준 3스푼 커피 : 조금 다짐마늘 조금 이렇게 간단히 준비했습니다. 여기에 추가해 생강 대파 .. 2024. 3. 23. 차돌박이 콩나물 볶는 방법 레시피 볶음요리 육고기는 소고기와 돼지고기를 집에서 요리하여 많이 드시는데 소고기는 가격 때문에 상당히 부담이 있는 편인데 가격 저렴하고 맛있는 차독박이 부위를 콩나물과 함께 볶음요리를 하여 맛있게 만들어 보겠습니다. 다른 소고기 부위보다 맛있으면서 저렴하고 구입가능한 차돌박이는 대패삼겹살 같이 둥글게 말아져 냉동을 판매되는데 집에서 한참을 냉동으로 보관해서 위의 사진처럼 납작해졌는데 해동하여 맛있게 만들어 보는데 아래에서 자세히 소개하겠습니다. 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 방법으로 조리하겠습니다. 차돌박이볶음 레시피 먼저 맛있게 만들 수 있는 레시피를 알아보겠습니다. 차돌박이 1kg 콩나물 200g 양파 작은것 2개 파 조금 팽이버섯 조금 아래의 재료는 양념소스 재료입니다 고추장 밥수저 기준 3스푼 고춧가루 1.. 2024. 3. 13. 참꼬막 삶는법 끓이는 시간 효능 해감방법 바다에서 생산되는 영양음식 꼬막은 조리법이 다양하면서도 간단하게 요리하여 드실 수 있는 음식인데 특히 맛이 좋고 귀한 참꼬막을 삶아 먹는 법과 그 효능까지 확인해 보겠습니다. 최근에는 인터넷에서 깔끔하게 포장되어 kg단위로 판매하고 있어 구입이 쉽고 일반 마트에서도 판매하는곳이 많아 언제든지 조리가 가능하는데 가장 맛있게 삶는 법과 가격등에 대해 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 애들이나 어른들 모두 좋아하는 음식으로 참고하시면 편리합니다. 참꼬막 해감 갯뻘에서 자라는 꼬막은 조리 전 반드시 해감을 해야 조금 더 깔끔하게 드실 수 있는데 별로 복잡하지 않고 간단하게 가능합니다. 1kg 기준으로 물도 1리터를 넣으면 되는데 맥주컵 기준으로 5개 정도 됩니다. 이후 소금을 어른 밥수저 기준으로 가득 한개정도 .. 2024. 3. 9. 대패삼겹살 제육볶음 만드는법 레시피 요리 집에서 삼겹살 구워 먹기에는 냄새나 기름이 많이 튀겨 어려운 조건인데 삼겹살의 맛이 그대로 있는 대패삼겹살을 이용하여 집에서 맛있는 제육볶음을 만들어 먹어 보겠습니다. 삼겹살은 엄청나게 가격이 올랐지만 대패삼겹살은 그나마 저렴하며 냉동이라 집에서 보관도 쉽게 가능하며 마트나 인터넷에서 쉽게 구입이 가능하는데 오늘 이것을 볶음 요리를 정말 맛있게 아래에서 만들어 보겠습니다. 초보자도 아주 맛있게 집에서 쉽게 만들 수 있으므로 잘 참고하시기 바랍니다. 황금레시피 들어간 재료는 본인들의 판단이나 집에 보관되어 있는 것에 따라 달라질 수 있는데 필자가 준비한 재료는 아래와 같습니다. 대패삼겹살 1kg 오징어 1마리 콩나물 200g 양파 작은것 2개 다짐마늘 조금 고추장 4큰술 고춧가루 1큰술 반 매실엑키스 2큰.. 2024. 3. 6. 홍합탕 만드는방법 끓이기 레시피 손질법 저렴하면서 아주 맛있고 몸에도 좋은 것이 홍합인데 오늘 이것으로 맛있는 홍합국을 끓여 맛있게 먹어보는데 그 효능까지 자세히 확인하여 보겠습니다. 가격도 1kg 기준으로 2~3천원에 구입할 수 있는데 판매처마다 약간씩 다르지만 저렴하며 대형마트나 식자재마트에서 구입이 가능하며 인터넷에서도 쉽게 구입할 수 있는데 어떻게 하면 간편하게 홍합탕 끓일 수 있는지 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 왕초보자도 정말 맛있게 만들 수 있는것으로 잘 읽어보시기 바랍니다. 홍합 손질법 다른 조개나 꼬막등과 비교 손질할 것이 거의 없는 것이 특징입니다. 해감도 필요 없고 물에 여러 번 씻으면 되는데 껍질표면도 솔로 문지르거나 그냥 물을 이용하여 고무장갑을 착용하고 저으면서 씻어도 충분합니다. 3~4번 정도 휑구시면 보통 깨끗하.. 2024. 2. 26. 이전 1 2 3 4 5 ··· 28 다음
