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요리 만들기 집에서 만드는 음식 소개 합니다193

굴삶는 법 찌는 시간 손질법 겨울에는 역시 굴구이가 맛있고 몸에도 좋아 자주 먹는 등 바다에서 나오는 우유라 하여 많이 먹는 시기이며 가격도 적당하여 부담이 없습니다. 굴은 우리나라뿐만 아니라 유럽쪽에서도 고급음식으로 통하는데 유럽은 많이 생산되지 않아 가격이 엄청 비싸는데 우리나라는 생산조건이 좋고 양식도 잘 되어 비교적 저렴한 가격에 구입 가능하는에 오늘은 찜기에 쪄서 아래와 같이 맛있게 먹어보겠습니다. 비교적 간단한 조리과정으로 잘 참고바랍니다. 석화 가격 구입 시 이렇게 껍데기 조각들이 많이 묻어있어 잘 씻어야 합니다. 판매한 곳에서 기본적으로 씻어서 나오더라도 집에서 다시 한번 씻어줘야 합니다. 굴의 가격은 10kg 기준으로 망에 담아서 판매를 많이 하는데 가격은 17,000원에서 22,000원 정도 사이에서 많이 판매됩니.. 2024. 1. 7.
소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법 레시피 조리과정 해조류로 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있으면서 영양 좋고 건강에도 좋은 미역국을 소고기를 넣어 맛있게 현실적으로 끓여서 만들어 보겠습니다. 집에서 냉동보관한 소고기아 손질된 새우가 있어 함께 끓여서 만들려는데 최대한 간단하고 쉽게 만들어 보도록 하겠는데 아래서 만드는 과정을 하나하나 알아보겠습니다. 누구나 쉽게 맛있게 만들수 있는 방법으로 하겠습니다. 미역국 레시피 위의 사진은 마트에서 판매하는 건조된 잘라진 미역인데 일단 내가 만들 레시피를 간단하게 알아보겠습니다. 자른 건미역: 10인분( 위의 제품은 20인분인데 절반만 사용하겠는데 4인가족이나 2인가족이 10인분으로 끓이면 3~5 끼 정도 드실 수 있는 양입니다) 소고기 200g 새우100g인데 이것은 넣지 않거나 새우 단독으로도 끓일 수 있습니.. 2024. 1. 5.
돼지고기 김치찌개 만드는 방법 레시피 아직까지도 국민들이 제일 많이 먹는 전통음식 김치인데 반찬으로 드시면서 찌개로 맛있게 만들 수 있는 김치 오늘은 돼지고기를 이용한 찌개국을 만들어 보겠습니다. 언제나 푸짐하고 맛있는 김치 이것을 이용하여 돼지고기와 함께 찌개를 만들면 어른들도 애들도 돼지고기가 들어가 있어 많은 분들이 좋아하는데 아래에서 만드는 절차를 확인해 보겠습니다. 돼지고기는 뒤다리살 부위로 인터넷으로 저렴하게 구입하여 만들겠습니다. 김치찌개 레시피 많은 재료가 들어가지 않아도 맛있게 만들수 있는데 제일 간단하게 만드는 것은 김치하나의 재료만 있어도 맛있게 만들 수 있을 정도인데 오늘 준비한 재료들을 알아봅니다. 묵은 김치 반포기 돼지고기 뒤다리살 500g 두부 한모 이렇게 준비했습니다. 두부는 넣지 않아도 상관이 없는데 필자가 좋.. 2023. 12. 28.
가리비찜 만드는법 찌는법 시간 손질법 해감 효능 가리비는 가을부터 봄철까지 많이 먹는 음식인데 조리법이 간단하지만 맛이 너무 좋고 영양까지 좋아 웰빙식품으로 많이 알려져 있는데 오늘은 간단히 쪄서 먹어보도록 하겠습니다. 구입방법 가격 마트나 인터넷에서 쉽게 구입할 수 있는 것으로 1kg단위로 판매하는데 보통 3kg 단위까지 판매하는 경우가 많은데 가격과 찌는 법 조리과정을 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 인터넷에서는 1kg에 5~6천원정도하는데 택배비가 3,500원 정도 하므로 조금 더 구입하는 것이 단가를 낮추는 방법입니다. 손질법 및 해감 손질을 별로 할것이 많지 않습니다. 물로 가볍게 1~2회 씻은 후 솔을 이용하여 하나하나 껍질을 문질러 씻어주는데 이물질이 별로 없으므로 가볍게 해도 충분히 깨끗하게 됩니다. 많은 종류의 조개류가 해감을 하여 이.. 2023. 12. 27.
쭈꾸미 볶음 요리 손질법 레시피 쭈삼 맛있게 만드는법 쫄깃한고 부드러운 맛있는 주꾸미는 많은 분들에게 인기가 높은데 여기세 많은 사랑을 받고 좋아하는 삼겹살과 함께하면 더 맛있는데 쭈삼을 간단하고 맛있게 만들어 보겠습니다. 작지만 맛있고 영양가 높은 식품으로 작아서 먹기도 편하고 주로 먹는 시기는 여름부터 겨울까지인데 이때는 살아있는 상태로 구입할 수 있으며 늦겨울이나 봄에는 냉동상태로 많이 판매되기 때문에 1년 내내 드실 수 있데 아래에서 요리과정을 상세하게 알아보겠습니다. 볶음요리 만들시 많은 도움이 될 것입니다. 주꾸미 손질법 시장에서 구입한 것입니다. 일단 물로 2회 정도 가볍게 헹구어 주는 형태로 씻어줍니다. 내장은 제거하는데 먹는 사람들의 취향마다 조금씩 다르게 적용됩니다. 일단 내장제거는 몸통의 아랫부분을 뒤집어 제거해 주는데 아랫부분 사진에서.. 2023. 12. 20.
양념 꽃게찜 만드는 방법 꽃게장 무침 볶음 레시피 담그는법 찜으로도 좋고 탕으로도 좋으며 게장으로도 많이들 좋아하는 꽃게를 이번에는 양념볶음으로 맛있게 만들어 먹어 보겠습니다. 손질을 하고 양념소스를 만들고 볶아서 만드는 꽃게양념볶음을 할 것인데 새로운 맛이며 양념소스만 만들면 볶음과정은 간단하게 만들 수 있는데 아래에서 하나하나 과정을 살펴보겠습니다. 어렵지 않아 누구나 쉽게 따라서 만들 수 있습니다. 꽃게 손질법 일단 가볍게 물로 씻어주고 솔을 이용하여 껍질을 문질러 이물질등을 제거해 줘야 합니다. 이후 물로 전체적으로 다시 한번 가볍게 씻어주고 집게 다리외에 다리들의 끝을 조금씩 잘라서 깔끔하게 하여 줍니다. 이어서 껍질을 벗기고 내부를 손질하는데 특별히 버릴것은 없으며 크기에 따라 약간씩 다르지만 한 마리를 4 등분하면 적당한 크기로 됩니다. 소스를 만드.. 2023. 12. 15.
햄 어묵볶음 만들기 레시피 소시지 만드는법 간단하면서 애들이나 어른들 모두 좋아하는 반찬 재료 햄과 어묵을 이용한 볶음 요리를 누구나 좋아하게끔 간단하고 맛있게 만들어 보겠습니다. 마트에서 특별한 것이 아닌 평범한 어묵과 햄을 구입했는데 오늘 이것을 주 재료하여 볶음을 만들어 볼 것인데 최대한 간단하고 복잡하지 않게 만드는 것으로 아래에서 과정을 하나하나 알아보겠습니다. 모양내고 복잡한 과정은 오히려 도움이 안될 수 있습니다. 햄 어묵 볶음 레시피 먼제 레시피를 알아보고 정리하면서 시작합니다. 어묵 300g 햄 310g 간장 5큰술 고추장 3큰술 물엿 1큰술 식용유 1큰술 다짐마늘 대파 물 맥주컵기준 2개 이렇게 준비했습니다. 물엿이 없으면 설탕을 넣어도 괜찮으며 집에 매실진액이 있으면 이것으로 대신해도 아주 좋습니다. 어묵과 햄의 양 구입한 포.. 2023. 12. 9.

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